Hidden Rose-appels trekken van buitenaf niet de aandacht. Hun huid is bescheiden bleekgeel, gespikkeld met rood. Maar dan bijt je erin en zie je dat de binnenkant pure magie is: een knalroze vruchtvlees met een zoete citroengeur. Dat is zeker beter dan de Red Delicious die je net uit de fruitbak op kantoor hebt gevist, huh.