Meel

warmtebehandeld meel

warmtebehandeld meel

Een warmtebehandeling van het meel zorgt ervoor dat de slechte bacteriën worden gedood, zodat het meel kan worden gebruikt in niet-gebakken desserts en meer. Gelukkig is hittebehandeling van meel vrij eenvoudig. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door bloem in een kom te doen en het in de magnetron op hoog vuur te zetten tot het 165 graden is.

Totsagna Receptingrediënten
Totsagna1 pond rundergehakt (of kalkoen)1 tl knoflookpoeder.1 potje Marinara-saus.1 kopje water.2 kopjes geraspte mozzarellakaas.1/2 kopje vers gerasp...
Buffalo Chicken Roll-Ups ingrediënten
Ingrediënten4 tortilla's 30 cm.8 oz roomkaas verzacht.2 kopjes geraspte kipfilet.1/2 kopje scherpe cheddarkaas.1/4 kopje buffelsaus min of meer naar s...
Jalapeño Popper Gevulde Courgette ingrediënten
Ingrediënten3 courgette-pompoen.4 oz roomkaas.3 oz geraspte scherpe cheddarkaas plus extra voor bijvullen.3-4 eetlepels Griekse yoghurt of zure room.1...