Klop in een slakom 3 eetlepels olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper door elkaar. Voeg courgette, tomaten, maïs en rucola toe aan de kom; gooi om te coaten met saladedressing. Top met verkruimelde kaas en serveer!
Klop in een slakom 3 eetlepels olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper door elkaar. Voeg courgette, tomaten, maïs en rucola toe aan de kom; gooi om te coaten met saladedressing. Top met verkruimelde kaas en serveer!