- Kam de olijfolie, limoensap, chilipoeder en cayennepeper in een kleine kom en klop om te combineren.
- Leg de vis in een ondiepe schaal (zoals een glazen taartvorm). Giet de marinade over de vis. ...
- Grill ongeveer 5 minuten per kant op middelhoog vuur. De werkelijke kooktijd is afhankelijk van de dikte van uw filet.