Gegrilde garnalen met ingrediënten van oregano en citroen

Ingrediënten

• 1/2 kopje gezouten kappertjes - gespoeld, 1 uur geweekt en uitgelekt.
• 1/2 kopje oregano bladeren.
• 1 teentje knoflook, gehakt.
• 3/4 kopje extra vierge olijfolie.
• 1 theelepel fijngeraspte citroenschil.
• 3 eetlepels vers geperst citroensap.
• Versgemalen peper.
• 2 1/2 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan.