Gegrilde zeeschelpen en venkel
- 2 1/2 eetl. olijfolie.
- 4 eetl. vers geperst citroensap (van 2 tot 3 citroenen)
- 1 eetl. likeur met anijssmaak (optioneel)
- 24 sint-jakobsschelpen (1 1/4 pond)
- Grof zout en versgemalen peper.
- 1 bol venkel.
Gegrilde zeeschelpen en venkel