Ingrediënten
- ¼ kopje olijfolie.
- 1 grote teen knoflook, gepeld en geplet.
- 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn, of meer naar smaak.
- 2 eetlepels gehakte verse tijm, of meer naar smaak.
- 4 Idaho-aardappelen, elk in 8 partjes gesneden.
- 1 theelepel knoflookzout.
- versgemalen zwarte peper naar smaak.