Gegrilde ham-en-kaassandwiches met tapenade-ingrediënten

Gegrilde ham-en-kaassandwiches met tapenade

1. 2 ons. Spaanse groene olijven.
2. 1 klein teentje knoflook.
3. 1 eetl. gehakte bladpeterselie.
4. 1 theelepel. vers citroensap.
5. Snufje gemalen rode peper.
6. 1 1/2 theelepel. extra vergine olijfolie.
7. 8 sneden (1/2-inch dik) boerenbrood van een 1-pond brood.
8. 6 oz. gesneden jonge Mahón of andere jongen.