Ingrediënten
- 2 tomaten (elk ongeveer 8 gram), gehalveerd.
- 1 takje basilicum.
- 1 laurierblad.
- 2 teentjes knoflook, gehalveerd.
- 2 sjalotten - 1 gehalveerd, 1 fijngehakt.
- 2 kopjes pure olijfolie.
- Zout en versgemalen peper.
- 3 eetlepels zwarte beluga-linzen.