Ingrediënten
- 4 poblano-chilipepers.
- 4 Anaheim-chilipepers.
- 1 grote zoete ui, in plakjes van 1/2 inch dik.
- Plantaardige olie.
- 1/4 kopje lichtbruine suiker.
- 1/4 kopje volkoren mosterd en Dijon-mosterd.
- 2 eetlepels appelazijn.
- Zout en versgemalen peper.