Groene Salade Met Geitenkaas En Pistachenoten Ingrediënten

Ingrediënten

• 1/2 kleine sjalot, heel fijngehakt.
• 2 eetlepels rode wijnazijn.
• 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
• Zout en versgemalen peper.
• Een zak van 5 ounce mesclun greens.
• 1/2 kleine venkelknol, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden.
• 1/2 pitloze komkommer, geschild en in dunne plakjes gesneden.
• 1/2 rode paprika, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden.