Grieks recept voor moussaka

Voor de vleessaus

1. 750 g runder- of lamsgehakt (26 oz)
2. 2 rode uien (fijngehakt)
3. 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
4. 1 blikje tomatenblokjes (400 g)
5. 2 el tomatenpuree.
6. 1 theelepel suiker.
7. 1 glas rode wijn.
8. Snufje zeezout en versgemalen zwarte peper.