gastronomisch puttanesca-recept

Ingrediënten

1. 400 g gedroogde spaghetti.
2. 2 el olijfolie.
3. 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes.
4. 1 el rozemarijn, fijngehakt.
5. 8 ansjovisfilets, fijngehakt.
6. 12 zwarte olijven, ontpit en in twee helften gescheurd.
7. 2 el kappertjes in azijn, afgespoeld en uitgelekt.
8. 700 ml tomatenpassata.