Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 grote sjalotten.
- 4 grote teentjes knoflook.
- 2 stengels citroengras, alleen onderste 15 cm, buitenste bladeren geschild, binnenste steel in stukken van 2,5 cm gesneden.
- 2 serrano- of jalapeño-chilipepers, zonder steeltjes en zonder zaadjes.
- 2 eetlepels verse gembergehakt.
- 1 eetlepel sojasaus.
- 1 theelepel gemalen koriander.
- 1 theelepel versgemalen peper.
