Ingrediënten
- 1/2 kopje plus 2 eetlepels balsamicoazijn.
- 1/4 kopje plus 2 eetlepels canola-olie.
- 5 kleine korenaren, gepeld.
- Vier 6-ounce zalmfilets met vel.
- 20 kleine plakjes ingelegde gember (ongeveer 1 ounce)
- Zout en versgemalen peper.
- 2 theelepels Dijon-mosterd.
- 1/2 theelepel honing.