Gember Eend Salade Met Groene Thee Dressing Ingrediënten

Ingrediënten

• 4 eendenbouten (elk ongeveer 1 pond)
• 1/2 kopje champignonsojasaus (zie opmerking)
• 1/4 kopje natriumarme sojasaus.
• 3 eetlepels Chinese zwarte azijn of ongekruide rijstazijn.
• 3 eetlepels sake.
• 1/3 kopje suiker.
• 1/2 kleine ui, kruiselings in dunne plakjes gesneden.
• 1/2 steranijspeul, gebroken.