gelato recept

Routebeschrijving

1. Meng melk en room in een middelgrote pan. Verwarm tot schuim zich rond de randen vormt. ...
2. Klop in een grote kom de eidooiers en de suiker schuimig. ...
3. Giet het mengsel door een zeef of fijne zeef in een kom. ...
4. Giet het mengsel in een ijsmachine en vries in volgens de instructies van de fabrikant.