Ingredienten:
- 4 eetlepels ongezouten boter, verdeeld.
- 4 teentjes knoflook, gehakt en verdeeld.
- 1 pond (3 middelgrote) courgette, spiraalvormig *
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 1 sjalot, fijngehakt.
- 1 pond middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan.
- 2 theelepels citroenschil.
- 2 eetlepels gehakte verse peterselieblaadjes.