Garlicky Lemon Mahi Mahi
- 3 eetlepels boter verdeeld.
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- 4 4-oz. mahi mahi filets.
- koosjer zout.
- Vers gemalen zwarte peper.
- 3 teentjes knoflook fijngehakt.
- Schil en sap van 1 citroen.
- 1 eetlepel vers gehakte peterselie plus meer voor garnering.