Ingrediënten
- 1/2 pond soppressata of andere gekruide salami, heel dun gesneden.
- 1 pond oude Goudse of Asiago-kaas, grof gesneden.
- Optionele kruiden: sesamzaadjes, fijngehakte geroosterde pistachenoten, venkelpollen en Aleppo-pepervlokken.
Ingrediënten