Ingrediënten
- 2 kopjes gemengde gele en rode druiventomaten, gehalveerd of in vieren gedeeld.
- 1/2 kopje fijngesneden gerookte Goudse kaas, gerookte cheddar of gerookte Monterey Jack-kaas (2 1/2 ounces)
- 1/4 kopje gehakte koriander.
- 2 eetlepels geraspte basilicum.
- 2 eetlepels gesneden bieslook.
- Zout en versgemalen peper.