Ingrediënten van verse geitenkaas en knapperige sjalotdip

Ingrediënten

• 1 pond grote sjalotten, in dunne plakjes gesneden.
• 1 1/2 kopjes pinda-olie, om te frituren.
• 6 pitabroodjes, horizontaal gespleten.
• Zout.
• Cayenne peper.
• 1/2 pond verse geitenkaas, op kamertemperatuur.
• 1/2 kopje zure room.
• 1/2 kopje volle melk.