Vers fruit met ingrediënten van ricotta en pruimensaus

Vers fruit met ricotta en pruimensaus

• 2 paarse pruimen.
• 2 eetlepels. suiker.
• gemalen kaneel.
• 8 Oz. verse ricotta kaas.
• 1 eetl. honing.
• Gemengd zomerfruit, zoals witte perziken, vijgen, aardbeien, rode en witte kersen, bramen en bosbessen.
• Frisse munt.