Franse ui gevulde gehaktballetjes

Gevulde Gehaktballetjes Met Franse Ui

1. Voor de uien en gehaktballen:
2. 2 eetlepels olijfolie, verdeeld.
3. 1 grote zoete ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden.
4. 1 theelepel gedroogde tijm, verdeeld.
5. 1/4 kopje runderbouillon.
6. 1/4 kopje rode wijn.
7. 1 1/2 pond rundergehakt.
8. 1/4 kopje paneermeel.