Welk voedsel moeten we eten in de herfst / winter?
- Wortelgroenten: wortelen, pompoen, pompoen en zoete aardappel.
- Volkorengranen: zilvervliesrijst, quinoa, haver en gierst.
- Peulvruchten: bonen, kikkererwten, linzen, sojabonen.
- Groene groenten: broccoli, spinazie, boerenkool, selderij, rucola en artisjokken.