Foil Pack Zalm met Ananas Salsa-ingrediënten

Foil Pack Zalm met Ananassalsa

• 1/4 ananas, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden.
• 1/2 jalapeño, zonder zaadjes en in blokjes gesneden.
• Handvol koriander, gehakt.
• 1 limoen.
• 1 zalmfilet.
• koosjer zout.
• Zwarte peper.
• Sprenkel er extra vierge olijfolie over.