Ingrediënten
- 4 theelepels gemalen sumak, gedrenkt in 4 theelepels warm water gedurende 15 minuten.
- 3 eetlepels (of meer) vers citroensap.
- 2 eetlepels (of meer) granaatappelmelasse.
- 2 kleine teentjes knoflook, gehakt.
- 2 theelepels (of meer) witte wijnazijn.
- 1/2 theelepel gedroogde munt.
- 3/4 kopje extra vierge olijfolie.
- Kosjer zout.