Ingrediënten
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- 3/4 kopje gesneden ui.
- 3/4 kopje gesneden wortel.
- 3/4 kopje gesneden bleekselderij.
- 1 eetlepel gehakte knoflook.
- 1 laurierblad.
- 2 takjes verse tijm of een theelepel gedroogde tijm.
- 1/4 theelepel venkelzaad, geplet.