Emeril's Macaroni Salad-ingrediënten

Ingrediënten

• Grof zout en gemalen peper.
• 1 pond elleboog macaroni.
• 2 ons dun gesneden prosciutto, in reepjes gesneden.
• 1 klein sjalotje, fijngehakt.
• 1/4 kopje rode wijnazijn.
• 1 theelepel Dijon-mosterd.
• 1/2 kopje extra vierge olijfolie.
• 1 middelgrote tomaat, gehakt.