Eggs Benedict met Shortcut Hollandaise
- 2 eetlepels. witte azijn.
- 1 ei + 3 eidooiers.
- 1 eetl. citroensap.
- 1/2 c. (1 stok) boter plus 1 eetl. gesmolten boter.
- Snufje cayennepeper.
- koosjer zout.
- Zwarte peper.
- 2 plakjes spek.
Eggs Benedict met Shortcut Hollandaise