Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie.
- 2 grote eieren.
- 1 snufje zout en gemalen zwarte peper naar smaak.
- 1 eetlepel boter, verzacht.
- 2 sneetjes Italiaans brood.
- 1 ounce Zwitserse kaas, in plakjes.
- 1 ounce Cheddar-kaas, in plakjes.
- ½ rijpe avocado, in plakjes.