Rol halve maanbroodjes volgens de instructies op de verpakking en leg ze naast elkaar in de ovenschaal. Klop de eieren, melk en room bij elkaar en breng op smaak met peper en zout. Vouw het spek en de kaas erdoor en giet het mengsel over de halve maanbroodjes. Bak tot de rolletjes goudbruin zijn en het eimengsel gestold is, 23 tot 25 minuten.