Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 50 g boter.
- 1 ui, fijngehakt.
- 300 g bevroren of gekookte verse erwten.
- 1,7 l hete groentebouillon.
- 350 g risottorijst.
- 200 ml witte wijn.
- 25 g parmezaanse kaas, of vegetarisch alternatief, geraspt.
- 2 flinke handenvol erwtenscheuten.
Ingrediënten
