Ingrediënten
- 1 pond gedroogde spaghetti.
- 1/4 kopje olijfolie.
- 3 teentjes knoflook gepeld en fijngehakt.
- 4-5 kopjes rode wijn.
- 1 theelepel runderbouillon.
- Zout, zwarte peper en rode pepervlokken naar smaak.
- 1/4 kopje vers gehakte peterselie.
- Vers geraspte Pecorino om te serveren.