verschillende recepten voor broccolisalades

Ingrediënten

1. 1 pond broccoliroosjes (van 1 ½ pond broccolistelen), in dunne plakjes gesneden en vervolgens grof gehakt (zie foto's)
2. ½ kopje rauwe zonnebloempitten of geschaafde amandelen.
3. ½ kopje fijngesneden rode ui.
4. ½ kopje geraspte scherpe cheddarkaas (optioneel)
5. ⅓ kopje gedroogde veenbessen of gedroogde zure kersen, gehakt.