verschil tussen vanilleboon en extract

Vanillebonen zijn eigenlijk de peulen die groeien aan een wijnstokachtige vanille-orchideeënplant. ... Hoewel deze peulen in hun geheel of schoongeschraapt kunnen worden gekocht, geven velen de voorkeur aan een goedkopere versie, vanille-extract genaamd. Vanille-extract bestaat uit de stippen van de boon die zijn geweekt met alcohol en water.