Hoe bevroren tomatenpuree ontdooien? Om een grote partij tomatenpuree te ontdooien, brengt u de bevroren pasta uit de vriezer naar de koelkast en laat u deze een nacht ontdooien. Morgenochtend is het klaar voor gebruik. Voor kleinere porties tomatenpuree, neem enkele klodders pasta en doe deze tijdens het koken direct in de schaal.