Lapetiteepicerievegan
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 2 pond bijgesneden lamsschouder zonder been, in blokjes van 3/4-inch gesneden.
- Zout.
- Versgemalen peper.
- 1 middelgrote ui, gehakt.
- 2 theelepels kerriepoeder.
- 2 1/2 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 1/3 kopje droge witte wijn.
