Voeg aan een slowcooker van 3-4 liter gekookt rundvleesmengsel, runderbouillon, maizena, taco-kruiden en in blokjes gesneden tomaten met groene chilipepers toe. Roer goed door elkaar. Dek af en kook op HOOG gedurende 3 uur, of LAAG gedurende ongeveer 5 uur. Verwijder het deksel, voeg de helft van de geraspte kaas toe, roer goed, bedek met de resterende kaas.