Ingrediënten
- 4 lbs Butternut squash, geschild en in blokjes.
- 1 ui, in blokjes gesneden.
- 2 Honeycrisp-appels, geschild en in blokjes gesneden.
- 2 el Kerriepoeder.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1/2 theelepel cayennepeper.
- 2 theelepels zout.
- 4 kopjes bouillon (groente of kip)