Cristina's Caesar Salad-ingrediënten

3 eetlepels. olijfolie. 3 kopjes grof gesneden broodblokjes (zoals stokbrood of zuurdesem)
...
Voor dressing:

• 2 eetlepels. vers citroensap.
• 1 theelepel. Dijon mosterd.
• 1 theelepel. Worcestershire saus.
• 1/4 theelepel. koosjer zout.
• 1 teen knoflook, fijngehakt.
• 4 ansjovisfilets, fijngehakt en tot een pasta gepureerd.
• 1/4 kopje olijfolie.
• 2 eetlepels. koolzaadolie.