Knapperige wienerschnitzel met rode bosbes Bewaart ingrediënten

Knapperige wienerschnitzel met bosbessenconfituur

• bloem voor alle doeleinden.
• 2 eieren.
• 1 1/2 c. gewoon droog paneermeel.
• 4 kalfskoteletten.
• zout.
• versgemalen witte peper.
• koolzaadolie.
• Lingonberry-conserven.