Knapperige vis met zoetzure sausingrediënten

Ingrediënten

• 1 kopje natriumarm kippenbouillon.
• 1/4 kopje natriumarme sojasaus.
• 3 eetlepels ongekruide rijstazijn.
• 2 eetlepels ketchup.
• 2 eetlepels suiker.
• 1 eetlepel Shaoxing (Chinese kookwijn) of sherry.
• 1 eetlepel maizena.
• 1 theelepel Chinese chili-knoflooksaus.