Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 50 g boter.
- 1 middelgrote ui, fijngehakt.
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt.
- 1 middelgrote aardappel, geschild en in stukjes gesneden.
- 450 ml kippen- of groentebouillon.
- 600 ml melk.
- 450 g verse spinazie, indien nodig gewassen en grof gehakt.
- fijngeraspte schil van een halve citroen.
