Dit zijn de simpele dingen die nodig zijn om thuis romige geroosterde knoflookhummus te maken: kikkererwten uit blik (garbanzo bonen), zuiveringszout (voor het verwijderen van de schil van de garbanzo bonen), tahin, versgeperst citroensap, hoogwaardige olijfolie van eerste persing, kikkererwtenvloeistof uit het blik, geroosterde knoflookteentjes, komijn, paprika, zout naar ...