Romige Broccoli Cheddar Soepingrediënten

Ingrediënten

1. 1 eetlepel boter.
2. 1 middelgrote gele ui, fijngehakt.
3. 1/4 kopje gezouten boter.
4. 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden.
5. 2 kopjes kippenbouillon.
6. 2 kopjes half en half.
7. 30 ml verse broccoli (ik gebruik een zak met roosjes van 30 ml), grof gehakt.
8. 2 wortelen, geschild en in stukjes gesneden.