Ingrediënten
- 1/4 kopje plus 1 eetlepel plantaardige olie.
- 1/2 theelepel zoete paprikapoeder.
- 1/2 theelepel knoflookpoeder.
- Kosjer zout en versgemalen peper.
- 4 kippen uit Cornwall (elk ongeveer 1 1/2 pond)
- 3 middelgrote witte champignons (90 gram), 1/4 inch dik gesneden.
- 1 middelgrote ui, fijngehakt.
- 1 selderierib, in blokjes van 1/4 inch gesneden.