Corn Chowder ingrediënten

Voor de maïssoep:

1. 4 kopjes maïskorrels (van 4-5 korenaren) reserveer kolven voor bouillon.
2. 4 oz (4 plakjes) spek, gehakt.
3. 1 grote ui, fijngesneden (1 1/2 kopje)
4. 1 grote wortel gesneden in 1/4 "dobbelstenen (1 kop)
5. 3 stengels bleekselderij, fijngesneden (1 kopje)
6. 1 pond Yukon-aardappelen 3 middelgrote, geschild en in stukken van 1/4 "dik gesneden.