Ingrediënten
- 1/2 middelgrote gele ui, grof in blokjes gesneden.
- 3 teentjes knoflook, grof gehakt.
- Sap van 1 limoen.
- 1 eetlepel chilipoeder.
- 1 chipotle-peper, plus 1 eetlepel van de adobosaus.
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- 1 theelepel gedroogde oregano.