koffie gewreven ny strip steak

Routebeschrijving

1. Breng de olijfolie aan op de hele biefstuk en strooi de rub over het vlees. Laat de smaken 2 uur inwerken.
2. Verwarm kolen op een grill. Als de kolen heet zijn, verplaats ze dan naar een kant van de grill. Schroei de biefstuk 2 minuten aan elke kant boven de kolen. ...
3. Laat de biefstuk 10 minuten rusten voordat je hem in plakjes snijdt.